いつだったか、テレビの番組でいろいろな中身の違うピロシキを紹介していました。ひじきの煮物が入ったものもあって面白かった。中華まんにもいろんな中身のものがあるように、ピロシキだってあって当然と言えば当然ですね。
ピロシキその１はこちら
今回は生地の配合とフィリングも少しだけ変えて作ってみました。
レシピ
１２個分 強力粉 ２８０ｇ
バター . . . 本文を読む
アイアン雑貨大好き できれば溶接機買い込んで自分で作りたい～ でも火花散るし、ちょっと危険……そしたら既成のワイヤーを使って作るしかないですよね～出来上がりは高級感に欠けますが、それなりに楽しめます。
ホームセンターのワイヤーコーナーに行くと、今では何種類ものワイヤーが並んでいます。ゲージ数の違う物、色も豊富、素材もむき出しの物からビニールコーティングしてある物まで～そんなのを組み合わせて作品 . . . 本文を読む
ダイエット中だと言って、娘は最近ろくに食べなくなった。「食べなきゃ体おかしくなるよ～」って言っても絶対おデブにはなりたくないらしい。それは母とて同じ事だけど……お願いだから食べながら痩せようよ～～～でも自分も学生時代、１人暮らししていて、食費をガンガン削ってでもオシャレしてたっけ 痩せるし一石二鳥なんて思ってたしね。乙女心…ですかね。娘の気持ちはよーくわかる
でも、やっぱり食べて痩せるのがb . . . 本文を読む
気持ちよさそうに寝ているワンコをふと見たら……
頭にシャボン玉つけてて……
背中におふとんドッカリ乗ってて……
陸犬ガメ になって寝てた～。
カメになったワンコに１ポチお願いします
追伸：これはルイの仕業ではありませんよ～
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ブリオッシュ てっぺんにコロンとした出っ張りを作るパンです。今日はちょっと大きめにポコン！ができてしまった。ブリオッシュはフランスなどで宗教儀式のときに食べたのだとか… このコロンとした出っ張りは、僧侶の冠をかたどっているとか聞いたことがあります。
たかがパン、されどパン。いろいろいわれがあって面白いですね。
ブリオッシュ型に入れて焼きます。少な目に焼いたら「もっとたくさん焼いて～」 . . . 本文を読む
朝から長丁場のお仕事で、夕食作りもちょっと手を抜いて、お刺身とゴーヤチャンプル作ってあり合わせで済ましたりして～ でも家族は文句も言わずに「美味しいよ」って言ってくれる。ありがとう
パン作るのも時々おおいに手抜きすることも～。でも、美味しくなければ意味がない あり合わせで作る即席パイ。それでも１品になるから楽しいですよcooking
本日はレシピを載せるまでもない、ミートグラタンの残 . . . 本文を読む
何日かぶりでやっと良いお天気が帰ってきました。やっぱり５月はこのお天気でなくっちゃあね
一昨日の夜ですが、仕事先でタヌキが出没、みんなで大騒ぎになりました全国各地から集まった者ばかりの所なので、物珍しかったらしいです。ここは横浜のはずれ、緑が多い自然の残る地域。先日の町内回覧板に、ハクビシンが町内に出没し確保されました～ など載っていました。家の前の大きな木にはリスも時々やってきます。空を . . . 本文を読む
母の日、遠くの母に電話した 「何か用？」…『母の日だよ』…「あっそうかぁ～」 母らしい答えです。自分のことは二の次、周りの人の心配ばかりしている……欲がない～ そんなところ、大好きです
そんな母に伝授してもらった洋裁。伝授といっても手取り足取り教えてもらったのではなく、小さい頃から洋裁の仕事をする母の手先を見て覚えた。いつの間にか母の仕事部屋にある「so-en」片手にパターンおこして服を縫い . . . 本文を読む
旧暦でいえば５月はもう夏、５月５日あたりの日は”立夏”ですね。
立夏を過ぎたせいか、確かに冷たい食べ物が時々欲しくなります。毎日、フルーツを冷ーたく冷蔵庫で冷やして、たくさん食べていますが、ゼリーもフルーツの物がやっぱり美味しい。今日はいろいろ入った、フルーツカクテルゼリーを作ったのでご紹介です。
見た目も楽しい角 . . . 本文を読む
日付が次の日に替わってしまいそうな真夜中、周りのざわざわいってる騒音がなくなり、静けさの中でＪＡＺＺなど聴いているのが好き。でも深入りすると、２時、３時…なんてこともしょっちゅう。朝一でお弁当を作らなきゃいけないのにね。
睡眠時間が４時間以下だと早死にするとか～。ん～っ、ルイはあぶないぞ それから、 . . . 本文を読む
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