プリプリの海老、豚肉、スクランブルエッグ、サラダ菜、キュウリ、かいわれ、玉ねぎスライス、クリームチーズに サルサソースとマヨネーズをかけてクレープで包んで栄養たっぷりクレープです。
クレープはこれで焼きました。←
クレープ生地(6枚分) 薄力粉 80g
卵 2個
牛乳 . . . 本文を読む
うちの定番、チーズ食パンです。スライスして野菜とハムをはさんで食べると、香ばしいチーズとマッチしてスライスチーズを挟んだときとはまた違う味がしてオススメですよ。
基本のパン生地←(ここを参照)をホームベーカリーで第1発酵まで済ませ、2等分してベンチタイムを10分とります。
型にバターを塗るか、クッキングペーパーを敷いて2等分した生地をそれぞれ丸めて並べ、ピザ用チーズをたっぷり乗せ、2 . . . 本文を読む
面白い便利調理品があるとつい買ってしまって、狭い台所のどこに置くの‥‥って後で後悔することたびたびですが、また買ってしまいました
どうせまた使わなくなって屋根裏部屋行きになるかもしれませんが、美味しいクレープ家族に食べさせようと思います。
娘が焼いたんですけど、結構うすくきれいに焼けました。 . . . 本文を読む
簡単、残り物でいなり寿司作りました。仕事明けでまじめにお料理作る元気なく、ある物でとりあえず1品。味付けいなりあげは我が家の常備品の1つです。あったかうどんの上にのせてきつねうどんでもいいし、娘はごはんのおかずがわりに食べたりしています。忙しいときは便利品をどんどん使って家族には美味しい物を、自分は楽を‥‥が私の基本。
とりあえず使った物 味付けいなりあげ
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アーティスト志望の娘の部屋には、変わった(本人は全くそう思ってない)物がたくさんあります。Real文字の時計もかなり目立つ存在で、しかも床の上に置かれているんです。文字盤がないって見にくいですよね。やっぱり時計はノーマルなヤツが母は好みです‥‥だって時間見るのに目がチカチカしそうですよね、コレ‥‥‥ . . . 本文を読む
大根好きなんですよね。大根まな板に乗せると来るんです‥‥
テレビでラブラドールは大根好き‥なんて番組でやっていたことがあるんですけど、本当に好きみたいです
クッキー スライス大根欲しいの?‥‥「欲しいです!」
はいヨシ!
「おかあさん、もう1枚ください!」
ここに参加しています。押してくれるとはげみになります。
ここもよろし . . . 本文を読む
ラ・フランスのゼリー。白ワインを使ってあっさり味のゼリーにしました。
材料 洋梨 1/2個(小ぶりの物なら1個)
粉ゼラチン 8g
白ワイン 300cc
砂糖 50g
・ゼラチンは大さじ3の水でふやかしておく。
・洋梨は皮をむいて2cm角くらいに切っておく。
・鍋にワイン、砂糖、洋梨、水100ccを入れ10分ほど弱火で煮る。
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コーヒー味のコルネパンにシンプルな生クリームでコーヒーコロネパン作りました。おやつにいいですよ。
パン生地材料 強力粉 300g
イースト 7g
水 180cc
塩 5g
砂糖 30g
バター 25g
インスタントコーヒー 10g
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