お姉ちゃんの前で、あんまり暇そうにしているとまた捕まるよ～‥‥クッキーくん
ほーらね、捕まっちゃった！
いらなくなったおわん２つ、クッキーの遊び道具にと思って置いておいたら、お姉ちゃんの遊び道具になっている。
ＤＪ わんこ
ズラ‥
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娘のリクエストは、ウインナーのシンプルなパン。
ご指名の品を作り始めたのですが、やっぱり栄養のこと考えるとトッピングの品数がどんどん増えていく‥‥。息子はともかく、娘は少食。パン１個でお腹いっぱいになってしまうので、なるべく１度でたくさんの栄養をとらせたい母心です 結局トッピングの具材は５種となりました～
レシピ
８個分 こちらのパン生地参照
トッピングは ミニウインナ . . . 本文を読む
嬉しいことが１つありました。
月末あたりは仕事で追われて、けっこうクタクタで、夕方家に帰るとお洗濯物だけは取り込んで、ソファーで「フーッ！」一息。すると、ついウトウト眠ってしまいます‥‥
「ただいま～」子供の声にハッとして目が覚めるものの、疲れで起きあがれない‥‥「そうだ、夕飯作らなきゃあね」 頑張って起きようとすると、
「いいよ、寝てなよ。俺作ってやるからさぁ。」
なんと息子 . . . 本文を読む
カウンター家具の裏側にプラスチックパネルを貼りました。
最近また、暇が少しでも出来ると片付けやら模様替えやらやっています。やっぱり春ってそういう季節なんでしょうか‥‥
先日、ここに隙間ラックを作ったんですけど【こちら→】
背面のカウンター家具の裏がどう見ても色気がありません。
そこでタイルパネルを貼ることに‥‥なんと１００円 . . . 本文を読む
今週はパン作りおサボリ週になってしまった！仕事が忙しいのにかまけてついつい手抜きで、スーパーのパンなど買い込んで済ませていたら、「まずい！くえねぇ～！」と息子の一言で下されてしまった‥‥ たまたま買ったパンが好みに合わなかったらしい。
しょうがない、やっぱり作るか‥‥
なにげなく気の向くままに作っていたら「スパイシーカレードッグ」ができあがりました
レシピ
８個ぶん 強力 . . . 本文を読む
何だか思いつきで突然ハンチング帽が欲しくなって、横浜で気に入ったのを見つけて購入。家に帰り、鏡の前でかぶったり取ったりしていると‥‥
おかあさん、何やってんの‥‥？
楽しそう‥‥ ぼくにもやらせて！
ん‥‥なんか頭重いね、おかあさん。
「ちょっとぉ！ 悔しいけど、私よりはるかに似合ってるよ、クッキー君」
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くるみパンは頻繁に良く作ります。くるみの風味がパン生地にしみこんで、独特の旨みが出ますよね 何のお料理にも良く合うパンです。
今日は少しアイシングをかけて、少し甘めにしました。
このモチモチ感が好きです。
レシピ
８個ぶん 強力粉 ２２０ｇ
砂糖 ２５ｇ
バター ２０ｇ
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生地の中にお味噌を練り込んだ 味噌パン
おやき風のフィリングが合いそうだったので入れてみました。
ここのところ甘いパンをあまり作っていませんが、……少々太り気味なものでちょっとひかえてます～
焼き加減は薄め。ほんのり焼き色もお味噌の効果できれいな色味です。
フィリングにはカラシ菜の漬け物を入れました。
レシピ
味噌パン生地 . . . 本文を読む
お腹にすごくたまりそうな、通称「満腹パン」でも作っておかないと、部活でお腹を空かしたハイエナさんが今日ももうすぐ帰ってくる…
えっ…と、すぐ使えるお腹にたまる素材はっと……
ありました！フランクフルト！
基本の生地はこねてあるので、後は２次発酵して焼くだけ～ Ｈｕｒｒｙ！ Ｈｕｒｒｙ！！
レシピ
４本ぶん
パン生地 強力粉 ２２ . . . 本文を読む
わんこ 「なんか、いやぁ～～な予感がしてきた～‥‥」
「今 姉ちゃん、わてを見てから、カラのポップコーンカップ見て、ニヤッて笑ったやん‥‥」
「やっぱりや！！！」
「予感的中や！‥‥」
「動くなって…… ん～～‥‥ わて これでも人間さんで . . . 本文を読む
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