ドライトマトのパン

また、桜の季節が巡ってきました。 卯月生まれは、この季節になると　「え～っと、幾つになるんだっけ…」と思う。 何回も何回もたくさん春を重ねてきたけれど、 １度として同じ春はありませんでした。 前の春よりも、そのまた前の春よりも素敵な春になっていく…。 　　　　　　そして、パン作りも新たな素材に、どんどんチャレンジ！ 初めて、油脂類はオリーブオイルのみを使っ . . . 本文を読む

バジルコロッケのパン

春の嵐が去って、少しづつ春本番が近づいています。２日間の強い雨のあと、１日強風が吹き、今日はいいお天気に恵まれました。あちらこちらで卒業式や送る会が開かれ、本当に日本で３月というのは「節目の月」ですね。ホットするのと同時に身が引き締まる月です。 　我が息子の学校の部活でも、３年生を送る会　なぞが開かれ、１日お手伝いに行ってきました。一緒に楽しくサッカーをしてきた息子の先輩達にも,きっと素敵な将来が . . . 本文を読む

ドライトマトとオクラのパスタ

パスタは食べるのも作るのも大好きです。　パスタメニューも今は豊富。選ぶのに迷ってしまうほど、たくさんのパスタメニューがありますよね。先日行ったパスタ屋さんできんぴらゴボウのパスタなんぞの変わり種パスタを食べました。興味深い味でしたよ。 　今日は先日買ったドライトマトとオクラを使ってパスタを作りました。ドライトマトの濃縮されたトマト味が美味しかったです 　 ドライトマトは最近では、インポートマー . . . 本文を読む

横浜ベイサイドマリーナ ～ＺＯＯ～

　２日遅れのupになってしまいましたが、３／１７（月）　時間のたっぷり出来た娘と、お客様の都合で仕事がキャンセルになり、ゆったり出来る時間ができた母とで、横浜サイドマリーナに出かけました。 　目的はショッピングではなく、ＺＯＯです。「動物園に行きたい」と受験疲れの娘の意向を聞いて、しばしの癒しの時間作りです。 インナー・シティー・ズー・ノア 　　　ベイサイドの一角にある面白動物園 テレビ . . . 本文を読む

きなこの揚げパン

揚げパンと言えば給食。誰もが好きなメニューですよね。私たちの頃は、揚げパンは砂糖をまぶしただけのものでしたけど、最近は給食できなこの揚げパンが出るようです。屋台風のミニバンで揚げパンを売っていますが、種類が豊富で、ココア揚げパン、カフェオレ揚げパンなんてのもあって面白い。 　昨日、ライ麦風のパンを作りましたが、家族に売れ行きが悪かったので、きな粉の揚げパンにしたら、すぐに売り切れてしまいました . . . 本文を読む

ソイジョイ風 シリアルスティック

「ちゃんと、大豆ですから！」の　Ｓｏｙ　Ｊｏｙ　もう食べてみましたか？カロリーメイト系の健康食品ですよね。ココア味とかレーズンとか何種類かあるしお値段も手頃で嬉しい。入っている中身は、もちろん大豆粉（これってきなこですよね）とかフルーツなどなど。ちょっとソレっぽい、シリアルを使ったスティックを作ったので、ご紹介します。 　 フルーツナッツのシリアル　娘の便秘解消に買ったんですけど、今ひとつ . . . 本文を読む

作りかけのワンピース完成

作りかけのワンピース。１年くらい前に作っていたもの。中途半端にしておかないで、完成させないと……　とやっと作り終えました。子供の学校の参観日や面談のときにでも着ようかと作り始めて、仕事が忙しくなってしまって、それっきりになってしまっていた。学校用なので、ちょっと地味目な色合いです。 　　　　　　 　 作りかけの部分、ファスナーと裏地のまつり部分と肩の見返しの縫い合わせ部分。 手縫い作業でちく . . . 本文を読む

マッシュポテトぱん

春が近づいているのに～、少しずつ暖かくなっているのに～、何故か体がだるい～ 　朝、旦那に「なんか、気分がすぐれない～」と訴えたら、「それ、飲み過ぎでしょ」 と軽～く受けながされた～ 　　　　　　　　　　　「当たりです」 　今日はたまたま午前仕事だけで良かった　少しお昼寝したら、体調も戻ったことだし、ぼちぼちいたします。 　昨晩、しながら作った、マッシュポテトのパンです。 　マッシュポテ . . . 本文を読む

わんこ…♂

春先には毎年のことですが、わんこの♂はなんだかそわそわ落ち着かない。ときどき空に向かって　「わおぉぉ～んっ　わおぉぉ～んっ！！」なんて遠吠えしてるし、散歩の時はいつもより念入りに、「クンクンッ！」嗅ぎ回っている。 　お部屋の中では、なんか　モヤモヤ　もの憂げでぶっちょう面。 　　　　　　　　　そんなとき、ついちょっかい出したくなる。 　　　　　　　「クッキーずいぶん　口元不機嫌だね～ . . . 本文を読む