八宝菜

　八宝菜作ってと言われ、レシピどんなんだっけ？？？ ず～っと作ってないから覚えてない……こりゃ作らなあかん、私としたことが 材料そろえてなんとか作ったお品でございます。 味見して”そうそうこの味”とほっとする… レシピをまた忘れるといけないので早速memo レシピ　 いか　　　　　　　１/２はい 芝海老 　　　　10尾 ウズラの卵　　　　 10個 しいたけ　　　 . . . 本文を読む

ニュースペーパーバスケット ～エコクラフト～

　エコクラフト。今いろんな色のクラフトバンドが出回っていて楽しめますね。 小さい頃、父親代わりの親戚のおじ様２人がこのクラフトバンドの工場を近くでやっていて、暇になるとよく遊びに行っていました。 クラフトバンドが山積みになってる倉庫で従妹とかくれんぼしたり、はしゃいだり…懐かしい香りのする代物です。 もちろんこれで色々作って遊びましたよ。ペン立てとかバスケットなんか作ってましたね。 でも、 . . . 本文を読む

合挽き肉のお食事パン

　計画倒れ… これ、日常茶飯事です。 今日はお休みだから、お昼までにあれとこれをやって、午後はどれそれをやったあと買い物に行って、夜はやり残していたあのことを仕上げて～完璧だ！ なんて考えていて、思い通りにいった試しなし… 欲張るからいけないんですよね　いくつもやろうなんて… やるべきことは1日１つか２つにすること！ ちょっと最近の反省点です。 　　　　　あれこれ反省ばっかり… . . . 本文を読む

桜の淡雪寒

　どんなに些細な仕事でも、細く長くやっていると広く深くなる。 仕事だけじゃなくて、すべてにいてそうですね… また新しい季節がめぐってきそうな、生暖かい風と一緒にちょっとした変化がやってきた。 1つはたまにじゃなくてフルタイムで働かないかというお誘いと、もう１つはみんなのまとめ役と世話役の仰せつけ。 同時に一緒にはできないじゃん　体が２つあったらなぁ～　悩むなぁ～ いつまで考えていても . . . 本文を読む

全粒粉入りのウインナーロール

　昨日朝方焼いた全粒粉のウインナーロール。昨日は息子の私立高校の入試だったので、 朝どれでも好きなパンをお食べ～っていう感じで何種類か焼きました。 子供の受験って、自分の受験したときよりも緊張しますね。 今日はその合格発表で、めでたく当選～　ホッ… 「おかあさん、どこにも受からなかったらどうしよ…」なんて前夜弱音も吐いていましたが、 「長い人生、受験に1度や2度落ちたくらいじゃ、どってこ . . . 本文を読む

ボトルワイヤーホルダー ～ワイヤークラフト～

　２月はいくつかやってるお仕事の１つがお休みなので、いつもより少し時間がとれて余裕です　 blogもときどきＵＰできるかな… 今日は秩父宮ラグビー場のマイクロソフトカップ決勝戦にお誘いをうけたけれど さすがに息子の受験前なので行くのは控えて、塾に送り出したり、料理を作ったり… 　時間が空いたのでワイヤークラフトで時間つぶし。 庭に水仙が群生していて花がたくさん咲いたので、これを生けるボ . . . 本文を読む

ロールケール

　上大岡の京急百貨店地下食品売り場で見つけたケールの葉っぱ。 はじめての食材に出会うと、ついついニンマリ　迷わず買う。 　ケールはあの青汁の材料ですよね。さぞかしニガッ！なのかと思ったら、そうでもなし このケールは栄養豊富だそうで、カルシウム、ビタミンなどとっても豊富で、キャベツの原種と言われているんだって。 葉はしっかりしているので、豚ひき肉を包んで、ロールケールを作ってみました。 . . . 本文を読む

栗といちじくとレーズンのカンパーニュ

　最近、ハマってきました、パン・ド・カンパーニュ。発酵かごを購入以来、時々作っています。今日は残った甘栗とドライいちじく、レーズンを入れて焼きました。カンパーニュはバターを使わないし、ヘルシー。素朴な味わいで気に入っています。ドライフルーツ類はもっとたくさん入れてもよかったかもしれませんね。次回焼く際には、どっさり入れることにしましょう。 　フランス系のパン、カンパーニュにハマったのと同時に、ち . . . 本文を読む

ＢＡＱＥＴ ～サンマルク～

　朝8時過ぎ、バイクに乗ろうと思ってバイクの座席に目をやると、うっすら白っぽい埃がつもっていた。「なんだろ？黄砂？それにしては白っぽいし…近くの建築工事現場からまってきたんかな？」……よくよく考えたら、ニュースで浅間山が噴火って～…横浜まで来てました、火山灰。 　ほほー！関東ローム層～大昔に習ったけど、なぜに出来たか今納得！！ 　なんて考えながら午前の急に入った仕事の後、横須賀中央でお友達ランチ . . . 本文を読む