ロールケール

　上大岡の京急百貨店地下食品売り場で見つけたケールの葉っぱ。

はじめての食材に出会うと、ついついニンマリ　迷わず買う。

　ケールはあの青汁の材料ですよね。さぞかしニガッ！なのかと思ったら、そうでもなし

このケールは栄養豊富だそうで、カルシウム、ビタミンなどとっても豊富で、キャベツの原種と言われているんだって。

葉はしっかりしているので、豚ひき肉を包んで、ロールケールを作ってみました。



　大きさはルイの手のひらを開いたくらい。


　　　　
　　　　ロールキャベツより小ぶりになるけど、栄養は何倍も高くなるのですのです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　すこーしだけキャベツよりクセがあるかな……
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1度おためしあれ～






おまけ

～デパ地下食品売り場～


お出かけの際には必ずおじゃまするデパ地下食品フロアー。
おもろい食材がうじゃうじゃある～
特に野菜は近所の八百屋さんでは絶対売っていないものにたくさん出会えるの楽しいですよ～










　　　　　　　　　　　　　



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