中華街ランチ探偵団「酔華」

中華料理店の密集する横浜中華街。最近はなかなかランチに行けないのだが、少しずつ更新していきます。

聘珍樓中山路売店の「竹の子入り肉まん」

2007年02月11日 | 肉まん






聘珍樓売店(中山路)


【価格】250円
【重さ】124g
【直径】9cm
【具材】肉・竹の子・クワイ・椎茸・キャベツ(?)
【特徴】 聘珍樓の肉まんの特徴は、クワイのシャキシャキ感。それと、下敷きが経木であるということ。これは、いい。ビニールなんかとは比べ物になりません。
 甘めの皮が美味しい。「日日華」ほどではありませんが…。具もそれなりに美味しい。

横浜中華街探偵団のホームページ→「ハマる横浜華街」へ

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