「獅門酒楼」にて大沼牛らんいちのトマト炒め

６月５日のことだが、「獅門酒楼」の日替わりランチに“大沼牛らんいちのトマト炒め”というのが出ていた。通りかかった時間は１２時を少し過ぎたころ。 　ランイチとは牛のお尻に近いモモ肉である。ランプとイチボだからランイチなのかな。 　こういうメニューはすぐに売り切れとなることが多いのだが、時間が早かったこともあり幸いにも残っていた。 　ただ、客席はほぼ満席。奥の円卓での相席となった。 　待つことしばしで料理が到着。 　見るからに肉が美味しそうだ♪　まずは肉からかぶりつく。 　軟らかく豊潤な感じ。そこにトマトの酸味、玉ネギの甘味、調味料の風味などが加わり、一口で悶絶するほどの旨さだ！ 　ほかに参加している具材はエリンギ、キュウリ。これらが渾然一体となって不思議な食感に仕上がっていた。 　これは、また食べたい…… 　ということで、この日も大満足のランチとなった。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　さて、ここからは中華街や周辺の町の様子をお伝えしよう。 　「大珍樓本店」２階部分の跡に入ったのは焼肉の「源（げん）」。 　右側の入口から階段を登るのだが、なんとなく入りづらい。　 　ランチを始めていた。 　１日限定１０食という焼肉二段重♪ 　カルビ＆ハラミランチも良さそうだね。 　そのうち行ってみようと思う。 　不動産情報。マンション１階部分にあった八百屋の跡、次の入居者が決まったようだ。 　関帝廟の横に、こんな移動販売が出ていた。Ootoro MILK…大トロミルク？　よく確認しなかったので、どんなものかは不明。 　いよいよ「金陵」のビルが消えた……（涙） 　大通りの「華勝楼」跡。裏の開港道側から見ると駐車場だが、大通り側では建物の建築が始まっている。 　簡易な建て方なので短期間のものかもしれない。聞くところによると手相占いだとか。 　いずれ全敷地を使ってなにか大きな建物ができるのだろうね。 　京浜三江公所に「東京華楽坊芸術学校」なんていうのが入っていた。 　中国楽器を教えてくれるのかな。 　北門通りにできたカフェ「エベレスト」。 　市場通り先の「華錦飯店」でこんなメニューを発見。トンカツ冷麺！ 　冷やし中華の上にトンカツがのっているのだろうか。トンカツは合わないから排骨かもね。 　排骨冷やし中華で思い出すのは、北門通りにあった「龍苑」。初夏になると常連の誰もが「排骨冷やしはまだ出ないの？」と聞くほど、夏の名物料理だった。もちろん旨いから皆さんが待ち焦がれていたのだ。 　パイコー冷やしが食べたくなってきた…　 　中華街から離れるけど、すぐ近くの本町通にあるテーラー「トムサン」。ショーウィンドーの中が見えない…… 　と思ったら、やはり閉店したようだ。 　営業中の写真。 　明治３８年（1905）の創業だったんだねぇ。日露戦争の年か…… 　「トムサン」の上にある喫茶店「バンビ」は健在だ。 　と、ここで思い出すのは、ドリミさんのブログ「関内ランチ：うまい！安い！究極のランチを求めて！」である。 　彼女は頻繁に「バンビ」でランチを食べておられた。その記事がこれだ。 　山手駅から本牧通りへ向かう一直線の道。その途中にある魚屋「魚朝」。 　とうとう閉店してしまった。 　店頭では毎日、ご主人が魚を焼いていたっけ…… 　思わずご飯を持って駆けつけたくなるほど、美味そうな匂いが漂っていたが、もうあの香りは味わえないのね。 　 　店の前を通る人によく挨拶していたから、住民に好かれていたのだろう、余白には書き込みが始まっている。 　 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね