「松のや」にて味噌ロースカツ定食 そして観光案内板

９月に初めて「松のや」に入って以来、たびたびトンカツを食べるようになった。今回はちょっと気になっていた味噌ロースかつにしてみた。 　味噌ダレは別盛りになっている。当たり前だよね、カツは網の上にのっているから、そこにかけたらソースが下に落ちてしまい、大変なことになる。 　 　これを見て思い出したことがある。作治さんから聞いた話だが…… 　むかし島根県から出てきた若者が、横浜で初めてザル蕎麦を食べたとき、麺つゆを蕎麦の上にかけてしまったそうだ。 　当然、ツユは下にこぼれ落ち、テーブルがビショビショに。 　なんでそんなことをしたのか聞いたら、島根県では蕎麦といったら、なんでもツユをかけて食べるんだとか。 　ま、本当の話かどうかは分からないが、「松のや」の味噌カツを見てそんことを思い出した次第。 　それともう一つ思い出した。 　ご覧のようにカツは５切れに分断されているのだが、あなたはどこから食べ始めますか？ 　私は左端から順番に手を付けていくけど、ど真ん中からいくという人もいるし、無作為に取り上げる人もいるだろうね。 　これで性格が分かるそうだ。 　さて、ここの肉は柔らかくて美味しいのだが、残念なのは脂身がほとんどないこと。 　ああ、脂が欲しい！ 　てなことを考えながら完食♪　美味しかったです♪ 　帰りに関内駅で見たもの。 　付近の観光案内だが、なんか気になった。何かが足りないのである。 　平仮名だ。 　英語のほかに、繁体文字・簡体文字の中国語、朝鮮語といろいろな外国語で表示しているのだが、漢字を読めない日本人のための表記がない！ 　 　「云々」を「でんでん」と読んだり、「背後」を「せご」と読んでしまうどこかの首相もいることだし、せめてルビを振ってもらいたいと思う。 　 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね