海鮮上海焼きそば ～獅門酒楼～

独特の食材を使ったり、変わった調理をすることで、一部のファンに気に入られている「獅門酒楼」。ランチメニューで美極醤炒肉片豚（ロース肉のカツレツ　シーズニングソース炒め）、牛バラのココナッツカレー煮込み、蒸醸肉末（海鮮入り蒸しハンバーグ）、白子入り麻婆豆腐など、他の店では滅多に見られない料理が出てくるのが嬉しいお店だ。 　そんな中に以前から気になっている麺類がある。「海鮮上海焼きそば」。通常価格１２６０円のところ、ランチタイムに限り７５０円で提供されているのだ。 　先日、やっと、それを食べる機会に恵まれた。 　が、運ばれてきたものを見て… 　ん、なんだこれ！？ 　これが海鮮上海焼きそば！？ 　海鮮ではなく野菜ではないか！　メニュー写真（冒頭の画像）にあるものとずいぶん違うじゃないか。 　普通の上海焼きそばと間違えたんじゃないの？ 　いやいや、普通のヤツは醤油味なので、もっと色は茶色っぽくなるはずだ。 　目の前にあるヤツは白っぽいので、塩味の海鮮上海焼きそばなんだろう。 　とすると、海鮮類を入れ忘れたのかッ？ 　箸をつけず、ジイ～ッと眺めたまま、深く考え込んでしまった。 　 　もし、このまま箸をつけてしまって、あとで間違っていましたなんてことになったら、どうしようか。 　いまなら取替えができるぞ。 　などと逡巡していたら、お姐さんが通りかかったので訊いてみた。 　「これ、本当に海鮮上海焼きそばなんですか？」 　「はい、そうですよ」 　「でも、この写真とずいぶん見た目が違うんだけど…」 　「麺の中に隠れているはずです」 　というので、麺を掻き分け内部探索をすると、 　出てきた、出てきた、 　海老、ホタテ、イカが！ 　 　やっぱり間違ってなんかいなかったんだね。 　疑ってごめん。 　それにしても奥ゆかしいなぁ。 　人に見せびらかしたくなるモノを、麺の奥深くに隠してしまうなんて。 　さすが、“ひと癖あって奥ゆかしい店”である。 　人も店も、こうであってほしいものだ。 　味？　もちろん美味しかったです。 　ただ、１２６０円の通常メニューには乗っている蟹爪が、ランチタイムでは不参加なのは、仕方ないかな。でも、これで７５０円とは、お得なランチである。 　 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね 「ハマる横浜中華街」情報はコチラ⇒