市場通りの「雅秀殿」の肉まん

雅秀殿（市場通り） 【価格】３１５円 【重さ】２１２ｇ 【直径】１１ｃｍ 【具材】肉・椎茸・タケノコ・キャベツ・貝柱 【特徴】創業は昭和４５年という宣伝文句が出されている。肉まんの殿堂らしい。表面的な特徴は色が黄色みがかっていることと、筋が１１本くらいあることだ。肉は大きくカットされている。中身的には貝柱が大きな特徴だ。具と皮のバランスがイマイチだが、まあ、それなりに美味しい。 . . . 本文を読む

馬さんの店「龍仙」で朝粥

横浜中華街での朝メシといえば、以前は「安記」のお粥か、喫茶「ストーリー」のトースト＆コーヒーと決まっていました . . . 本文を読む