直径30センチ近くありそうな大きなお皿の中心にソムタム、
その回りカノムジーンやケープムー、ネーム、ゆで卵等、色々な食材が並んでいるソムタムタード。
SNSなんかで写真をよく目にして、一度食べたかったんです。
その大きさゆえになかなか食べる機会もなく、やっと食べれました。
いやぁ圧巻です。ビールのお供に最高です。
これ一皿で色々なおつまみになるし、最後はカノムジーンと残った食材を混ぜ合わせてシメの一杯みたいになるし
ส้มตำถาด sôm tam thàat ソムタムタート
この ถาด タート とは お盆、 〜枚 ピザ・お盆のようなものの類別詞だそうです。
なるほど！