携帯の画像なので、ちょっと見えにくいのですが・・・・・
左が色の薄い方です
母にたのまれて（お稽古事におやつ用に持って行くため）昨夜「よもぎシフォン」を焼きました
前回と全く同じ材料でしたが、途中で「なんか、色が薄い？？」と思ったのですが、メレンゲも入れたあとだったので、よもぎを追加してグルグルしたら、泡がこわれちゃうから、そのまま焼きました。
夜中だったので、焼きあがって逆さまにして・・・朝、型からはずして、カットしたら
やっぱり薄い
ちょっと食べてみたら、
よもぎの香りがあんまりしない
納得いかず、朝、また焼いた。
４ｇといっても、ふわっとしてるから、計りにくいなあとは思ってたんだけど・・・
今日は大さじ２入れてみた。焼けた！！すぐ逆さまにする・・・
仕事に行く時間になったので、型を逆さまにしたまま持って行った・・・
お昼にカットしてみた・・・
でも・・・・いつもと比べて様子がおかしい
真ん中はもりあがってて、まわりがへっこんでて・・・
色はとってもキレイなのに・・・・・・
結局、何が原因なのかわからないけど、味は
ふわふわで美味しい
一見、うまく焼けてるけど・・・・
反対向けたら・・・・・
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左が色の薄い方です
母にたのまれて（お稽古事におやつ用に持って行くため）昨夜「よもぎシフォン」を焼きました
前回と全く同じ材料でしたが、途中で「なんか、色が薄い？？」と思ったのですが、メレンゲも入れたあとだったので、よもぎを追加してグルグルしたら、泡がこわれちゃうから、そのまま焼きました。夜中だったので、焼きあがって逆さまにして・・・朝、型からはずして、カットしたら
やっぱり薄いちょっと食べてみたら、
よもぎの香りがあんまりしない納得いかず、朝、また焼いた。
４ｇといっても、ふわっとしてるから、計りにくいなあとは思ってたんだけど・・・
今日は大さじ２入れてみた。焼けた！！すぐ逆さまにする・・・
仕事に行く時間になったので、型を逆さまにしたまま持って行った・・・
お昼にカットしてみた・・・
でも・・・・いつもと比べて様子がおかしい
真ん中はもりあがってて、まわりがへっこんでて・・・
色はとってもキレイなのに・・・・・・
結局、何が原因なのかわからないけど、味は
ふわふわで美味しい一見、うまく焼けてるけど・・・・
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味は全くと言っていいほど、変わりなかったのですが、この画像のはどうみても普通じゃない・・
ヒロさんでも失敗することがあるのですか？？？
ちょっと安心しました～♪
まほさんへ☆
私は、食べる方が好き・・・
だから、ちょっとだけ味見のつもりが、しっかり食べてしまってます。
その分、ご飯は減らしてるけど・・・
バターケーキ系は１週間もつし、２～３日後の方が美味しいから、実家に帰る時作ってみて！
宇治金時のは特にオススメです！！
形も崩れないしね！
全然、失敗に見えないけど・・・
裏返すと違いがあるんやね。
なんでやろうね？？
気温の差とかもあるのかな？
スポンジケーキは、そいうのあるよね・・・
でも、全然わからん位美味しそうやから成功やよ（^^）v
お母さんのお稽古の方たちも、楽しみに待ってくれてはるやろね。
私も自分で食べるより、焼く方が好きやから
そんな風なのが羨ましいな。
こんど、実家に帰るとき焼いて帰ってみようかな。
あっ！でも行きは、電車が多いから無理かな・・（＾＾；）
私の企画ではたくさんお世話になりました。
お陰さまで楽しくおわらせる事ができました。
参加してくださって本当にありがとうございました！
抽選でははずれちゃってごめんなさい。
また 何か企画したいと思いますので
そのときも参加してもらえると嬉しいです・・・
このシフォンもとってもいい香りがしてきそうですよ～
見た目は失敗？？なのかな？？
でも味がよければ何も問題はないですよー
私なんて失敗するはずのないホットケーキミックスを使ったケーキを失敗しましたぁ＞＜
周りが黒コゲちゃんで味も・・・トホホです＾＾；