島人ぬ宝さんの企画へのＴＢ第２弾です。
おひたしを作った時に仕込んでいたゴーヤの砂糖漬けを使って
ゴーヤアイスを作りました。
いつもは「素」を使いますが、今回は、
もっと手軽に＆もっと簡単にカップアイスを使いました。
バニラなら、なんでもＯＫですよ！
ゴーヤ １／４本は、種とワタをとり、５ｍｍほどに切り、熱湯で２０秒ほどさっとゆで、ざるにあげ、自然にさまします。
冷めたら、砂糖 大さじ２を入れてまぜておきます。
水分が出るので、しぼって捨て、新たに、大さじ２の砂糖を入れて、保存袋（ジップロックなど）に入れ、冷蔵庫で２日ほど置きます。
上に飾る分（今回２０ｇ）をとっておき、それ以外（今回５０ｇ）を、バニラアイスと一緒にＦＰにかけ、よく混ざれば、カップに戻し、上に飾って、冷凍庫でしばらく冷やします。
苦味は少し残っていますが、これは「あり」だと思います。
いろんなアイスがあるし・・・
ゴーヤ好きな方は、お試しください
漬け始め
２日後 ＦＰにかけます
価格・・・カップアイス ８５円 （＋砂糖大さじ４）
あみねこいっぱい編んでます
エコクラフトのかごです
美味しいブログがいっぱいの「お菓子・デザートランキング」参加しています
お菓子やおかずなどいろいろなレシピがいっぱい
おひたしを作った時に仕込んでいたゴーヤの砂糖漬けを使って
ゴーヤアイスを作りました。
いつもは「素」を使いますが、今回は、
もっと手軽に＆もっと簡単にカップアイスを使いました。バニラなら、なんでもＯＫですよ！
ゴーヤ １／４本は、種とワタをとり、５ｍｍほどに切り、熱湯で２０秒ほどさっとゆで、ざるにあげ、自然にさまします。冷めたら、砂糖 大さじ２を入れてまぜておきます。
水分が出るので、しぼって捨て、新たに、大さじ２の砂糖を入れて、保存袋（ジップロックなど）に入れ、冷蔵庫で２日ほど置きます。上に飾る分（今回２０ｇ）をとっておき、それ以外（今回５０ｇ）を、バニラアイスと一緒にＦＰにかけ、よく混ざれば、カップに戻し、上に飾って、冷凍庫でしばらく冷やします。苦味は少し残っていますが、これは「あり」だと思います。
いろんなアイスがあるし・・・
ゴーヤ好きな方は、お試しください
漬け始め
２日後 ＦＰにかけます価格・・・カップアイス ８５円 （＋砂糖大さじ４）
あみねこいっぱい編んでますエコクラフトのかごです美味しいブログがいっぱいの「お菓子・デザートランキング」参加していますお菓子やおかずなどいろいろなレシピがいっぱい 
おいしいんですか？
ゴーヤが食べられない僕には
鳥肌ものですが
逆にゴーヤの苦味が消えて
食べやすいとか？
「変わった味」です。
いろんなアイスが各地で発売されてるし、そういう意味では「あり」です。
ゴーヤの風味と苦味もあるから、苦手ならキツイと思います。まだまだゴーヤ料理を作りますよ～～☆
でも、ゴーヤと甘いのはありですよね。
沖縄にもゴーヤシリシリーではリンゴと合わせるし。
ところで、コロンちゃん、(あっコロちゃんか)
お嫁入り、おめでとうございます。
いっぱいあるし、いろいろ試してみようと思って・・・でも、ちょっと入れすぎたみたい。
時間をおいたら、どんどん緑が濃くなりました。
コロちゃんは、７月には新しいおうちに行っちゃったんですよ。溺愛されてます！！
COOKPADから飛んできました～。
こちらが、当たったゴーヤを使ったレシピですね～。
ゴーヤもデザートに変身しちゃうんですね!!!
韓国では、ゴーヤが手に入らないので、
試してみる事ができないのが残念です＞＿＜
私、アボガドが大好きなんですが、レパートリが少ないので、アボガドレシピも楽しみしています～。
これから、ちょくちょくお邪魔させていただきます☆
ゴーヤは手に入らないのですね。
でも、ゴーヤは・・・むずかしいです（＾＾；
アボカドでよければ？のぞきに来てくださいね！