冷蔵庫に常備 ! の2トップ。豆乳は使い切りサイズ。味もおいしいので満足。豆乳スープや豆乳鍋に。豆乳はすぐ固まるので、仕上げに入れてまろやかな食感を保ちます。
トマトは最近トマトジュース派。トマト缶だと酸味が強いし、トマトペーストだと味がきつきし、で甘味もあるトマトジュースに。コンソメ、トマトケチャップ、ローリエ等で味を整えて、パスタソースや煮込みにしてます。
どちらも賞味期限が長いので気の向いた時に使えて助かる♪
家の足元紅葉が遅れ目で千両と共演。クリスマスの献立は
鶏のハーブ焼き
ジャーマンポテト
カリフローレと人参のゆで野菜
ヒマラヤ茸のバルサミコ炒め。
