そば粉のガレット

「森のマーケット」というのに行ってみた。




森のキャンプ場でナチュラル系ショップが雑貨類や食べ物を出店し、ワークショップや弾き語りライブなどが行われるゆる系イベントだ。




「森のきのこと甲田町 香豚のベーコン　そば粉のガレット」というのを食べてみた。
クレープ状の生地に具材が入った食べ物だ。


「ガレット」なる食べ物が初挑戦だ。


そば粉が入っているから和風アレンジなのかなと思っていたら・・・
もともと「ガレット」というものが、フランスのブルターニュ地方のそば粉料理だと知った。


フランス人もそば粉を食べるんだね・・・

味は、具材、生地がそれぞれしっかりと味を主張しておりながら、ちゃんと調和がとれていて、
とてもおいしかった。




山の中の過疎地なのだが、たくさんの人が訪れていた。
こういうイベントが好きな人は多いんだなと感じた。


良く晴れた秋空で気持ち良かったな。明日は台風接近だが・・・