ツナにんじんしりしり 白菜の含め煮

ツナにんじんしりしりと白菜の含め煮です。




材料

ツナにんじんしりしり

ツナ缶　1つ
たまご　1個

にんじん　2本

ごま油　適量

しお　少々
刻みネギ　少々

作り方

ごま油でにんじんを炒め、塩を入れ、溶き卵を入れて混ぜる。
最後に油切りしたツナを入れて少し炒めたら完成！


白菜の含め煮

白菜　適量

だし

砂糖　少々
しょうゆ　少々
料理酒　少々

白菜を茹で、だしと調味料で味付けしたら完成！


うーん、野菜中心の食事！正しい、正しいぞ俺！
某所から野菜の食べようが少ないとお叱りをいただいたからなんですが・・・

レバーの燻製丼

良いポークレバーの燻製が手に入りましたので、レバーの燻製丼です。




材料

ポークレバーの燻製　適量
ごはん　適量

刻みネギ　少々

レバーを焼いてごはんに乗せて完成！


燻製なんだから生で食えよとの意見もおありでしょうが・・・

既にサラダやサンドウィッチなどでたくさん燻製は食べたので、焼いてみました。


子供の頃、嫌いだったんだけど、大人になってから好きなんだよね、レバー。