ツナと納豆の焼きそば

ツナと納豆の焼きそばです。



これは元々、「男子ごはん」のメニュー。作り方は以前の記事で。

メニューの困ったときの貧乏飯、納豆やきそば。栄養もあるし。

ラピュタパン

久々のまんが飯。超有名な「天空の城ラピュタ」に出てくる目玉焼きが乗った食パン。



食パンにマヨネーズで土手を作り、その上に卵を割って、トースターで加熱後、
電子レンジで1分ほど加熱するのが主流のやり方のようだ。

ブラックポットを目指す

スキレットを楽しんでいます。



今日はワンコインのチーズインハンバーグを使ってみました。



鋳鉄スキレットは後片付けにシーズニングという手入れが必要なのだが、これをちゃんと繰り返していくと、
スキレットの内側は油でコーティングされ、テフロン加工のような焦げにくく、汚れがサッと落ちる調理器具となり、

さらに使い込んでいくと黒光りするようになり、これを愛好家の間では「ブラックポット」と呼び、珍重されるのだ。


地道に料理して、きちんと後片付けを長年繰り返していかなければならないのだが、
人生と共に歩んでいける調理器具はスローライフにピッタリだ。

ニトスキ

ニトリへ行ったので、ニトリのスキレット鍋　通称「ニトスキ」を買ってみたよ。




スキレットとは鋳鉄製のフライパンのことで、自然に鉄分の補給ができたり、
熱効率がいいので通常よりも短い時間で料理ができるのだそうだ。

とりあえずベーコンエッグを焼いてみた。
もちろん、目玉焼きの焼き方は以前やってみた「世界一美味しい目玉焼きの焼き方」だ。

長く使えそうだし、アウトドアにも活躍しそうだ。

6インチスキレット鍋　476円
専用ハンドルカバーが、92円。お買い得だ。

焼肉うどん

元々、別のものを作ろうと思っていたのだが・・・。



スーパーの特売　「広告の品」を見つけ、急遽メニュー変更。

味付けカルビ＋うどんで完成！

味付けカルビ209円・うどん15円　しめて224円なり。