明太子食べくらべ

してみました。
とりあえず2種類。


色の薄いのが「福さ屋」、肌色がかった方が「稚加榮(ちかえい」という店のものです。

「稚加榮」は福岡ではわりと名の通った料亭で、空港の売店には列が出来てるらしい。
「福さ屋」は「ふくや」とは違うようです。

さて、味ですが…
「稚加榮」の方がやや味が濃いめに感じました。
塩気が多いような…？
個人的には「福さ屋」の方があっさり目で好きです。

上記の明太子はデパ地下で買いましたが、さすが明太子の地元、色々なメーカーが明太子を出してます。
(ラジオのCMでよく聞くのは「かばた」)
明太子と言えば「ふくや」しか知らなかったのですが、他の明太子も味見してみたいと思っています。