「マルヱ」もつ鍋のもと

すごく久しぶりの更新です＾＾；
私事になりますが、ちょっと身内の中でばたばたしておりまして。
そちらの方にパワーをとられて、ブログはご無沙汰しております。
早くばたばたが収まるといいんですけど、今のところ見通しが立っておらず、しばらく更新できないかもしれません。

とりあえず、季節柄ということでもつ鍋のもとをアップしてみました。
上の「も」ふたつのスタンドパックは九州でしか（多分）売られていないもつ鍋のもとです。
「マルヱ」というメーカーさんがつくっていて、
ピンク＝醤油味
グリーン＝みそ味

となっております。

過去の記事にも書いたかもしれませんが、
管理人は九州にきて初めてもつ鍋を食べてから、「あれっ！結構、おいしい！」ともつ鍋ファンになりました。
かつて豚足を食べきれなかった経験から、油っぽくて、自分には食べられないという先入観を持っていたんですが、
いや、脂っぽいのは確かなんですが、私的にはＯＫ！な脂の具合でした。
じゅわっとした牛のうまみの脂がおいしいのです。
（ただ、もつは一度湯に通してから鍋に入れてます。胃がもたれる今日この頃なので；）

なお、上のパックは九州でしか見たことがありません。
他のメーカーさんでももつ鍋のもとは販売しており、全て食べたわけではありませんが、
こちらの鍋もとがもつでは一番おいしい気がします。
（個人的には、みそ味のほう）

そんなわけでウチでは寒くなってから、「もつ鍋のもと」はいつもストックしておくようになりました^^
ちなみに、「マルヱ」さんは他にも「き」（キムチ鍋）「よ」（寄せ鍋）「み」（水炊き）の鍋もとを販売していて、
全部ならべると独特のインパクトがあります。