新得より帰り・・・

「共働学舎新得農場」のチーズと卵。
“ラクレット”という、暖炉で溶かしつつ食べるチーズを買ってみました。
そう、ハイジがおじいさんの所で食べる、あのチーズです。
オーブンで焼いたじゃが芋やソーセージ、パンにつけていただきま～す♪
びっくり！！！
なんじゃこりゃ～！！
香りは独特で、チーズが苦手な人はダメ！というかもしれませんが
口に入れた途端、まろやかで芳醇な味わいが広がり
それはもう、この世のものとは思えない美味しさ！！
初挑戦で大感動。
白カビは“コバン”という種類。
こちらもカマンベールの常識を打ち破る美味しさ！
さらっと、でもじわじわと旨みが・・・。
有精卵は半熟ゆで卵にしたら、なんともいえないまろやかさ！
もちろんラクレットと共に食しました♪
これでヨー○卵より安いなんてー！
毎日食べたいー！

と、帰宅後も新得を満喫したのでした＾＾
また行きたいな。すっかり新得ファンです☆



家路に向かう途中、ソフトクリーム屋さんの裏にいたポニーくん。
めちゃ愛らしく出迎えてもらいました。
足を踏み鳴らしてソフトクリームをねだる姿は
ちょっとアークにも相通じるものが・・・（笑）