桃の節句🎎の頃になるとお嬢様、お孫さんの為にグランマが作る
おこし餅を梅家にも届けて下さった🙌
これは愛知県に伝わる伝統的な米粉菓子
鯛、お内裏様、お雛様etc、、、様々な木型に入れて形成して蒸した後に食紅で着色
焼いて醤油(砂糖醤油)をつけて頂く素朴な郷土の味です!!
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