江別市 bistro EDONA

いつもの「bistro EDONA」です。
またかよ～と、思う方も多いかもしれませんね(泣)。
でも、そうなんです(笑)。

いつもながら飲み放題を頼んで、ビールを飲みながらお通し。
今日は、タコのマリネ？

定番のサラダハーフとピクルス盛り合わせ。
いつもきれいな盛り合わせ。
スパークリングワインにピッタリです。

真だちのアヒージョです。
臭みがなく、口の中でとろけていきます。
バケットが足りなーい。

本日は女性ばかりのお客さんで、男性は自分だけ。

久しぶりに、鴨のコンフィー注文です。
何時食べても美味しい。
赤ワインが、グイグイ進んでしまうのです。

牛ほほ肉赤ワイン煮込みのハーフ注文。
マッシュポテトが、マッチングして見た目よりサラッと食べられます。

そろそろお腹一杯。
カウンター越しにシェフが、無言でスペアリブを差し出してくれました。
たぶん、コース料理のお客さんのメニューだと思いますがサービスで・・・。
ホロホロに解れるお肉、あいしぃ～。
ありがとうございます。

お店のホームページ