らーめん「藪づか」＠東京（御徒町）

「藪づか」

本年２杯目。寒いので昼食はラーメンにしました。といっても１４時の訪問。でもカウンターのみ９席で先客５人となかなか人気。

１番人気は「味玉坦々麺」らしいですが玉子は自重し「坦々麺（８５０円）」を選択。美しいフォルム、料亭の料理みたいだ（大袈裟）。さほど辛さはない、ただ食べ進むと汗がじわり。麺がほぐれてなく若干他の具材と絡みにくいのだが味は問題なく美味しい。ごちそうさまでした。