東京ラーメンストリート「仙台牛タンねぎ塩ラーメン 喜蔵」＠東京

「喜蔵」

東京ラーメンストリート。閉店済みの３店に代わって９月２０日新たに３店が加わりました。「トナリ（丸の内）」と「俺式（日本橋）」には行ったことがあるので今回はこちらのお店へ。有名な「ちばき屋」のセカンドブランドの様です。

ラーメンは１種類。トッピングによって値段が違うだけです。１番安い「仙台牛タンねぎ塩ラーメン（９８０円）」を券売機で選択。牛タンとねぎと麺、実にシンプルです。牛タンは薄めが２枚。柔らかいが牛タンとしての歯ごたえ不足。スープはさっぱりしてて美味しくもっちり麺と相性がいい。結論としては「美味しいラーメン」なのですが値段が高いのが気になる。トッピングをあれこれ入れるなら牛タン定食を食べた方がいいのでは？東京駅には利久、伊達、喜助と有名店があるしね。

 ２０１３年１０月１６日訪問