【お料理】 Delicious！Beans

同僚さんと仕事終わりでお料理のお話をしていて
その流れで、後日

赤いんげん豆（Red kidney・写真右）
ひよこ豆（Garbanzo・写真左）

を頂いてしまいました。


いんげん豆、の方は
「チリビーンズ（チリコンカン）」にしよう！
と即決。


コレ↓





ひき肉とみじん切りの玉ねぎ・ニンニクをいため
ホールトマト・固形スープを加え、
豆を入れて塩適量で煮込みます。

「お好みでチリパウダー」
とレシピにあったのですが、
チリパウダー、うちにないぞ。。。？？

ひょっとして一味とうがらしでよいのでは？

と思い検索すると、
一味で代用ＯＫのようす。

辛いのが好きなので、ちょっと多めに・・・

豆は
大豆を入れてもおいしいです。（いつもは大豆で作る）


パンがよく合います。





ホントはバケット（フランスパン？）がよかったんだけど
この日は１人での晩ごはんだったので
大きいのしか売ってないバケットは断念・・・

しょーがないので、テーブルロールにしましたが
これが予想外によかった☆

朝ごはん・・・には重いかな？（笑）
ランチなどにぜひ～。



そしてお初食材、ひよこ豆。

どう食べれば？と同僚さんにおたずねしたところ
サラダとかカレーとか・・・
とのお答え。

「カレー・・・ですか？豆をカレーに？」

ココイチにも（たしか）豆カレーってないから
すごく不思議な組み合わせに
びっくりしてると
おいしいんだよ～♪とのお言葉。

豆ってじゃがいもっぽくもあるから
おたがい、ケンカしないんだろうか。。。と思いつつも
レシピ検索～。

すると、けっこう出てきた！
ひよこ豆カレー。


で、できたのがコレ↓
（う、ルウとごはんのバランスがイマイチ。。。）





これまたひき肉使用の
キーマカレー風。
ルウは市販のものです。

玉ねぎは荒みじんでよかったけど
にんじんとじゃがいもは５ミリ角くらいに切らなきゃだったのが
ちとつらかった（汗

豆がほくほくしてて
おいしかったよ～☆

豆自体とじゃがいもは全然ケンカしなかった。
お互いがお互いを尊敬しあってる（！？）感じ。
よい味が出ておりました。


さてさてこのひよこ豆、

英語表記だとGarbanzo、
カタカナで書くと「ガルバンゾー」


私これ、
わりと最近まで

「ガンバルゾー」

って読んでました。。。

「がんばるぞ、って面白い名前やな～」
なんて思ってた。


あぁ読みまつがい・・・


このこと、前述の同僚さんに話したら
大爆笑をいただきました（＾＾；

・・・わはは


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