脳梗塞そして減塩食づくり

だいぶ　ご無沙汰してしまいました。

義父が脳梗塞を発症し　毎日忙しく過ごしていました。
熊谷の脳外科病院の往復・近くのかかりつけ病院へ転院。
そして、先週　わが家へ帰宅しました。

失語症・右麻痺・嚥下障害・症候性てんかんなど　一時はかなり危険な状態でしたが
奇跡的に回復し　現在は自立歩行(不安定ですが)が可能となり　入浴も一人で出来ます。
ただ、発症前と違うのは　「食事づくり」を私が担わなければならないことです。
右麻痺は80％回復しているものの　リハビリ兼ねての家事というわけにはいかないのです。

(今回の原因は左内頸動脈狭窄症)

転院先で　心臓の機能がかなり低下していて　肺も悪く　安静が一番だと　言われました。
その上、新たに気胸が見つかりました。インフルなんかに感染したら大変です。
家でおとなしくしていないと…ということで　引き続き在宅酸素治療は欠かさず
やらなければなりません。

本人　頭がしっかりしているのに　動けない
見ていて　もどかしいですが　少しでも出来る家事を増やしていってほしいものです。

不思議と、こういう状況になると　あんなに相性の悪かった相手ですが
一生懸命　介護？(私の場合は洗濯干しと買い物・食事づくりだけですが)をしなければ
と　気持ちが変化しました。

ただ問題なのは、我々と同じ食事が食べられないことです。
完全「減塩食」なのです。
１日6グラム～7グラムしか塩分を摂ってはいけないのです。
これが　かなりのストレスです。毎日、献立・味付けに　頭を悩ませています。

たまたま　女子栄養大学から出ていた「塩分1日6グラムの献立」が職場に置いてあったので
借りてきて　また　自分でもAmazonで購入しました。結構役に立っています。

今一番欲しいモノはといったら「時間」です。特に、朝は時間との戦いです。

一ヶ月も経てば　この生活に慣れて　少しは家事もうまくこなせるかな？？？

頑張りすぎずに頑張ります。

お蔭で　体重２キロ減です