10月のコーヒー

あやうく忘れそうになりました、今月のコーヒーの紹介

先程inaさんから突っ込まれて思い出しましたよ…


今月のコーヒーは…
モカ（イルガチェフＧ２）

です
原産国はエチオピアです。
モカってとっても香り高いんですね
豆を挽いているときのアロマは格段に素晴らしい

…しかしブラックで飲めないんですけどね


このモカという種類の豆は、inaさんが師匠に松屋式ドリップを教えてもらった時に使った豆。
グレードは違えど思い入れが強いのです

こんなエピソードのあるモカ
松屋式で丁寧にお入れしてま～す

ぜひ味わいにいらしてくださいね