cafe koti ~カフェ・コティ~ 静かな住宅街の隠れ家カフェです。

岡崎市戸崎町字牛転2-89
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日&月曜定休

10月のコーヒー

2010-10-02 23:06:04 | CAFE日記
あやうく忘れそうになりました、今月のコーヒーの紹介

先程inaさんから突っ込まれて思い出しましたよ…


今月のコーヒーは…
モカ(イルガチェフG2)

です
原産国はエチオピアです。
モカってとっても香り高いんですね
豆を挽いているときのアロマは格段に素晴らしい

…しかしブラックで飲めないんですけどね


このモカという種類の豆は、inaさんが師匠に松屋式ドリップを教えてもらった時に使った豆。
グレードは違えど思い入れが強いのです

こんなエピソードのあるモカ
松屋式で丁寧にお入れしてま~す

ぜひ味わいにいらしてくださいね

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2 コメント

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こんにちはぁ~ (ももかママ)
2010-10-04 15:04:54
はじめまして!そして、昨日のお昼はご馳走様でした♪
チビ姫とおじゃました、家族3人衆の母デス!
ノートにも書いちゃいましたが、美容師さんの熱烈紹介でやっとこお邪魔させていただきました!
いつもブログもお邪魔させてもらっていて、妄想では常連客なんですけどね~…チビ姫がいるのでナカナカお邪魔できないのですが。。。
本当に昨日はおいしかったです!30代になってコーヒーが飲めなくなってしまったのですが、マロンのミルクティもカプチーノ仕立てで超満足でした!!!

ぜひまたお邪魔したいと思います。
その時は勇気をもってお声をおかけしますので・・・ヨロシクデス。。。
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ももかママさんへ。 (じゅんぼう)
2010-10-05 09:20:27
コメントありがとうございます
ご夫婦でメイプルマロンミルクティを頼んでいただいた方ですよね
かわいらしいお子様で、仲良し親子だなあ、と思っていました

小さなお子様連れだとなかなかゆっくりお出かけできないかと思いますが、よかったらまたいらしてくださいね

担当美容師さんのご紹介に感謝です
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