ひだまりさん

幸田に新しくカフェができました。

ひだまりさん です

物静かなご主人と、明るい奥様のご夫婦で切り盛りされてます。

看板メニューは自家製天然酵母の手作りパンと、おいしいコーヒー。
inaさんと同じ松屋式のコーヒーです。

まだオープンして間もないですが、きっと地元の方に愛されるお店になるんだろうなあ、と思います。
私たちも開業に向けてがんばらねば！！

成長しました(笑）

お友達の豆屋さんにエスプレッソマシンの部品を頼まれたのでついでにこんな部品買っちゃいました

以前からこの部分（豆を入れる部分）を変えたいと思っていたけど、
なかなか機会がなくて今回やっと取り寄せできました。



実はこの部品、今使っているコーヒーミルの上位機種のもので
ちょうど大きさが合うので取り付けることが出来るのです



以前のものは豆が引っかかって落ちてこなかったり、
豆を入れれる容量も少なかったのでイベントの時はちょっと大変だったけど
これによりやっと解消されたので使うのが楽しみです