ダイエット 油抜き調理法

31日金曜日は午後2時からの受付です。

夏が終わり寒い時期になると代謝が落ちます。代謝が落ちると痩せにくくなります。
毎年このくらいの時期からダイエットの相談が増えます。

本日は風味を落とさずにカロリーをとする調理法をご紹介します。

食事は基本的に鍋や煮物が良いでしょう。ダイエット中には本当は避けなければならないお肉を入れても構いません。

出来上がったものを一旦冷やします。
完全に冷えると、白い油の塊がたくさん出てきます。その油の塊を捨ててください。
それからもう一度温めます。
これで出来上がりです。

油分がなくなったので多少あっさりしていますが、肉などのうまみは残っているので、美味しく感じられます。

少量の肉や魚でも冷却すると
びっくりするほどの白い脂の塊が見られます。
大量の油を摂っていたことに気づくでしょう。

調理法と言うほどのことではありませんが、簡単にカロリーカットできますのでぜひやってみてください。