ロシア料理店 スンガリー

こんばんは。

本日は、新宿にあるロシア料理店『スンガリー』に行ってきました！

新宿には二店舗あり、日曜日は西口店はお休みらしく、新宿プリンスホテルのそばの東口店に行ってきました。

入り口にはロシア語で書かれたメニューが置かれていましたが、ロシア語は全く読めないので、さっさとお店のある地下一階へ。

店内は、石造りのお洒落な感じです。照明は薄暗い感じで、それぞれのテーブルにはローソクが置いてありました。（※ホームページに写真があります）

この日は、以下の品を注文しました。

・ロシア式前菜の盛り合わせ
・ロシアン・サラダ（赤かぶとポテト特製ソース和えモスクワスタイル）
・マリノーブナヤ・ケタとブリヌイ（ロシア式フレッシュサーモンマリネのブリヌイクレープ包み）
・ボルシチ（赤かぶと肉野菜の旨みたっぷりスープ）
・シャシリーク（香味野菜とハーブに漬け込んだ、やわらかい仔羊肉の強火串焼き）
・本日のお魚料理

初めての本格的なロシア料理ということもあり、かなり興味深々でしたが、全体的には素朴で酸っぱい系な味付けという印象でした。写真は前菜の盛り合わせで、右上の黒いぶつぶつ状のものは、キャビアです。

やはりあれだけ寒い国なので、きゅうりを漬けたロシア版お漬物みたいがあったりして、お国柄が出ていましたね。

やはり料理とデザインはラテン系に限るというのが、正直な感想ですが（笑）、まだまだトライしていないメニューもあるので、あと1～2回は行きたいと考えています。