ＭＩＮＡＲ：ミナール（小牧市) インド料理

みなさんこんにちは♪
今日はインド料理店(インドカレー)のお店のお話です
本来インドカレーは大好物なのですが、一軒のお店にハマってしまうとそのお店以外行かないことが多く食べ歩いていなかったので「あまり正確な評価ができないかもしれない？」ということで記事のＵＰを先送りにしていました(゜ー゜;Aアセアセ


２ヶ月ほど前のことになりますが・・・
オープン前から「ココにインド料理のお店が出来るのか～　一度行ってみなくては！」と思っていたお店にやっと訪れることが出来ました♪

場所は小牧市「保健センター前」交差点より南へ１０ｍぐらいのところに何軒か飲食店が並んでいるうちの中にあります
訪れたのは日曜の１２時頃だったのですが、店舗前の駐車場がほぼ満車でかなりお客さんで賑わっているようです

オープンしてまだ半年も経っていないせいもありますが、白を基調とした綺麗な店内です　インド料理店というイメージでは無いですが、清潔感もありインド料理が初めてのお客さんも安心してくつろぐことが出来そうです(*^▽^*)
お客さんも家族連れや２～４人のグループが多く、私がオーダーした時点で４組ぐらいの待ちも出ていました　結構人気店のようですね♪

ランチメニュー

同じものを二つオーダーするのも面白くないので、Ｂランチとグリルランチを注文
Ｂランチ・グリルランチともカレーは
・チキンマサラ(チキンのカレー)
・キーママサラ(挽肉のカレー)
・プロウンマサラ(海老のカレー)
・ダルマッカニ(レンズ豆のカレー)
・ベジタブルマサラ(野菜のカレー)
の５種類から選べます

※辛いものが好きな私は、辛くして欲しい旨店員さんにお願いしたのですが、ランチ時間は辛さの調節は出来ないとのことでした　テーブルの上にチリーパウダーが置いてあるのでソチラで調節してくださいとのことでした


「Ｂランチ」９８０円
このプレートにあとはナンとカレーが付きます
チキンティッカ(ヨーグルトとスパイスに漬けた鶏肉の炭火焼)はスパイシーで、思ったよりもジューシーです　

ターメリックライスはお茶碗３分の１～半分程度の量です　程よい固さで、ほんのりと塩味が利いておりそのままでもいただけます


Ｂランチについてくるナン
裏面はパリッと焼きあがっていますが、表面はふわふわで、そのままカレーを付けずに食べてもモッチリしており美味しかったです♪　ココのナンは好きな焼き上がりだな～



「グリルランチ」１１００円
コチラもＢランチと同様、このプレート以外にカレーが付くのですが、ナンは付きません
Ｂランチにも付いていたチキンティッカ(コチラは先程触れたので割愛させていただきます)
カバブ２種類
「シークカバブ」と「レシミカバブ」かな？
この２種類のカバブは、きりたんぽやちくわのような形をしています
串にミンチ肉をちくわのように巻きつけて焼いたもののようです
いってみればインド風つくねみたいなものかな？

「シークカバブ(オレンジ色の方)」
確かこの料理はラム肉ミンチで作るものだと思いましたが、ラム独特の臭みは感じられませんでした　ひょっとしたら合挽きを使っているのかな？
ところどころ完全にミンチにされてない部分もあって、食感も変化がありスパイシーで美味しいです　程よくジューシーさもありました
「レシミカバブ(黄色い方)」
コチラは鶏ミンチのようです　軽くターメリックの香がして、先程のシークカバブとは違った味わいが楽しめました　味付けは塩と何か？なのですが、その何かが私にはわかりません(゜ー゜;Aアセアセ　コレは少しインド料理も勉強しなくてはいけませんね～(6￣ ￣)ポリポリ

ターメリックライスは軽くお茶碗1杯ほどかな？　結構お腹が膨れました(*^▽^*)



「プロウンマサラ」
早い話がエビのカレーですね
ほんの少しルーが赤みがかっています　小麦粉を使ったとろみではなく、野菜を細かくして煮込んだ感じの多少のとろみもあります
食べてみるとスパイシーさはあまり感じられず、甘めでまろやか　もうチョット私はスパイシーな方が好きかな？
エビも入っているのですが、冷凍ピラフのエビぐらいの大きさかな・・・　チョット残念ですが、ランチでこのプライスだから仕方ないかな？？



「チキンマサラ」
先程のプラウンマサラより黄色がかった色で、同じようなとろみがあります
味はプラウンマサラより幾分かスパイシーさは強く感じましたが、それでもやはり物足りなさを感じました(゜ー゜;Aアセアセ
チキンもゴロゴロとは入っておらず小さめのチキンが数個あっただけのようでした・・・　コレもランチのプライスでは仕方ないですが・・・(゜ー゜;Aアセアセ


「タンドリーチキン」３８０円
Ｂランチ・グリルランチとも、チキンテッカが付いていたのですが、メニューをちゃんと確認していなかったので、追加で好物のタンドリーチキンを追加オーダーしてしまいました(゜ー゜;Aアセアセ

詳しくは判りませんが、チキンテッカとタンドリーチキンは鶏肉の部位の違いか、骨付きか骨付きでないかなのかな？？　今までの経験ですとそんな感じで、味はまったく違いが無かったような・・・

先程ランチについてきたチキンテッカよりも少し脂が少なめで少しだけパサつきを感じましたが、味は変わらずといった感じですね　ビールが欲しくなる味です♪



あとはドリンクが付くのですが・・・

コーラ・オレンジジュース・ウーロン茶・コーヒー(ＨＯＴorＩＣＥ)・チャイ(ＨＯＴorＩＣＥ)　の中から選べます


訪問時はとても暑い日だったので、二人ともアイスチャイをオーダーしました
最初はガムシロが入っていない状態で出てきたので、最初はストレートで飲んでみました　
(・－・)・・・ん?　甘みがないとチャイとは別物になりますね！！
二口目からはガムシロを入れてみると、やはり甘い方が「チャイ」という感じがしますね♪
スパイシーさは抑え目ですが、シッカリとしたチャイでした



ランチのみの印象なので、ハッキリとしたことは言えませんが万人受けするお店という印象を受けました　スパイシーさも抑え目なので初心者の方でも食べやすいと思います　子供連れのお客さんが多いのも、なるほど頷けますね

同じインドカレーを食べても店ごとに味が違いますね　インド料理って奥が深いですね！！！　しかし、インド料理やスパイスにまったく知識の無い私・・・　勉強の必要がありますね～(￣へ￣|||) ウーム　早速キットになっているインドカレーを買ってきて自分でも作ってみたいと思います♪　



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「ＭＩＮＡＲ：ミナール」
愛知県小牧市常普請２丁目６６
０５６８－７７－９９５７
１１：００～１５：００(ラストオーダー１４：３０)
１７：３０～２２：００(ラストオーダー２１：３０)
第１・第３火曜定休(祝日の場合は翌水曜)



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