ソフリット

夜中にソフリットが作りたくなり、２４時間営業のスーパーへ買い物に行きました。
戻ったのは２時過ぎ、そこから微塵切り大会です＾＾；
微塵切り大会が終わったのは４時でした。


それから炒める事、１時間半・・・
ソフリットが完成したのは５時過ぎ、そとが明るくなっていました。


おやすみなさい


ソフリット
タマネギ　・・・　２個
ニンジン　・・・　２本
セロリ　・・・　１本
オリーブオイル　・・・　適量