トマトとオクラの冷製パスタ

暑いんで『トマトとオクラの冷製パスタ』を作りました。
昨日、モールに行ったときにカッペリーニを買っておいたんですよ＾＾
メーカーはデ・チェッコです。

トマトは湯むきして適当に切り、オクラも茹でて適当に・・・
それを市販のバジルソース、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、醤油で適当にマリネして冷蔵庫で冷やしておきます。
あとは茹でたパスタを冷水でしめ、ソースと絡めて完成です。


野菜が崩れていて不味そうですね＾＾；
トマトは水切りの不足・・・オクラは茹ですぎ・・・


見た目どおりスゲ～不味かったですｗ
本当は、モッツァレラも入れる予定だったんですが、ソースが不味かったので止めました。


トマトとオクラの冷製パスタ（２人分）
パスタ　・・・　２００ｇ※デ・チェッコのカッペリーニを使用
トマト　・・・　２個
オクラ　・・・　１袋
バジルソース　・・・　適量※アンナマンマのアーリオオーリオパスタソース　バジリコを使用
オリーブオイル　・・・　適量
バルサミコ酢　・・・　適量
醤油　・・・　適量
塩　・・・　適量

ココを参考にさせてもらっています＾＾
パスタレシピ研究会