カルボナーラ

朝から体調が悪くて会社を休んでおりました。
仕事とパチンコで身体がボロボロなんですよ＾＾；
それでもお腹はすくんで『カルボナーラ』を作りました。

ソースはチーズ、全卵、牛乳、黒胡椒です。
具はシンプルに生ベーコンのみ、パスタは明星の生フェットチーネを使ってみました。


コッテリしたカルボソースにモチモチの生フェットチーネ＾＾美味いです！
ソースのトロトロ度も良い感じですね～♪


結局、半分は嫁さんに食べられてしまいましたとさ・・・


カルボナーラ（１人分）
パスタ　・・・　１００ｇ※明星の生フェットチーネを使用
生ベーコン　・・・　８０ｇ
粉チーズ　・・・　大さじ３※パルミジャーノ・レジャーノを使用
卵　・・・　１個
牛乳　・・・　大さじ１
黒胡椒　・・・　適量
オリーブオイル　・・・　適量