手づくりケーキ♪

買い物に行くときに、マンションの

敷地内に、チューリップが咲いてるのを
見つけました



数年前に、確か植えたのです

毎年咲いてくれて、なんか健気な雰囲気がします




おやつに無性に食べたくて、

シフォンケーキ

を作りました。



なかなかうまく焼けたかな？



生クリームたっぷり

レシピは、この本からです


私の好きな、なかしましほさんのレシピです

6年前から愛用してます

バターを使わないお菓子が作れるので気に入ってます

菜種油・豆乳・きび糖・お豆腐

で、しっとりとして体にも良いし

息子2人も「うまい！」「Buono!」
と喜んでくれました

なんといっても、卵を混ぜてる時の
色が、とっても幸せな気分にさせてくれますから



たまご色

ぐりとぐらのカステラ色

幸せの色

お菓子をオーブンで焼いてる時の匂いも
好きです。部屋中に香りが漂って、
家庭の運気もするような…
邪気が退散⁈するような…

シフォンケーキがあまったら、今度は
サバラン風にしてみよーっと！