タマゴはクリア！

何となく伸ばし伸ばしにしてしまっていた、タマゴの白身。
ようやく、挑戦してみた。

たった４分の１だけど、食べさせる時は変にドキドキしてしまった。
とりあえず、初日は変化ナシ。どうやら、タマゴもアレルギーはなさそうだ。ちょっと気にしすぎたかなぁ。
全卵がＯＫなら、いちいち白身を分離する手間も省けるし、分けた白身の使い道に悩むこともなくなる。どうせ炒り玉子を作るなら、白身も入っていた方がふっくらして断然おいしそうだからね～

今のところ、食物アレルギー系は大丈夫そうだ。あとは、ソバかな。まぁ、ソバなんてまだまだ先でも良さそうだけど。

私たちが子どもの頃って、これほどアレルギーのことを気にしていなかったんじゃないだろうか？やっぱり、３０年前とは環境が変わって来ているのかなぁ。