丸山珈琲

先日、中軽井沢のハルニレテラスにて
丸山珈琲でcoffeeを飲み、豆を買いました。
変わった珈琲の淹れかただったので調べて見ました。
（紅茶の入れ方みたい）



丸山珈琲WEBサイトより
『・・・丸山珈琲は香り、風味が際立ったスペシャルティコーヒーを独自の技術で焙煎し全国の個人のお客様、業務店様にお届けしており高い評価をいただいております。・・・』

確かにプレス方式容器で出されるcoffeeは
おいしかったです。
特に気に入ったのは「丸山ブレンド」でした。
逆にあまりお勧めできないなと感じたのは
「冬のスペシャルブレンド」「ダイヤモンドダストライト」
2つとも私の口には「薄い」と感じました。

ついでにcoffeeネタを一つ・・・
UCCコーヒーのメルマガで紹介された
「コーヒーがくれた素敵なおはなし」から
今月は『家の味』―人生は遠回りしてもよい―
↑結構おもしろく読ませていただきました。