じゃがバターフライ

昨日、お嫁さんたちが宮ケ瀬で美味しいジャガイモを食べた！というのでその話を元に
お嫁さんが作りたいというのです。周りはカリカリで中のジャガイモはホクホクで美味しかったと！
そこで私が周りのカリカリは、ホットケーキミックスじゃないのかな？と。アドバイス。
すぐに材料を揃えに行きました。
まず小さいじゃがいもは、皮ごと茹でてその後にホットケーキミックスで衣を付けて揚げました。
思った通り昨日のじゃがバターフライが出来ました。
早速試食、美味しいこと、美味しいこと。お嫁さんがすべて作ってくれました。

毎日ここ１週間、お嫁さんと毎日献立を考えて作っています。
二人だといろいろなメニューが出てきて楽しいし、美味しいです。