「Bagel Mabo / ベーグルマーボー」通信♪ Vol.3

おはようございます
昨日は急遽休日対応で、お仕事モードだった那須パパです

....今日はお休みです
ただ、やはり今日一日しかお休みがないとなると...
のんびりしたい気持ちと、遊びに行きたい気持ちの葛藤ですね

これから考えます

　　　　　　

さて、恒例になりつつあるチビとの"2人お散歩"...
そう、そんな時は那須ママがベーグルを焼いている時って事になります

あらあらチビ...
それはタンポポの綿毛じゃないから、「ふ～」ってしても飛ばないよ

　　　　　　　　　　　　　

「な～んだ、気付かなかったよ...」
とは........言いませんけどね


何気に、片手にはしっかり「栗」を握り締めていますね

　　　　　　　　　　　　　

き、危険??




.........トリミングマジックです
この景色が何時までも維持されます様に....

　　　　　　

さて、一方...
那須ママはベーグル作りに夢中です

今回は「抹茶」系のベーグルと、固形物を練りこむって課題でチャレンジ
「抹茶」の中に「ホワイトチョコレート」が入っているんですが、どうも蕩けてしまって溢れて出て来ちゃったそうです...

　　　　　　　　　　　　　

ジャン
今回の題名は№003「抹茶とホワイトチョコのベーグル」です

　　　　　　

そして、今回はもう1種類
これは、那須ママ自身が食べたかったレシピなんだそうです
初めてチーズを使ったベーグルになりますね

　　　　　　　　　　　　　

ホイっと
題名は№004「パセリとチェダーチーズのガーリックバターベーグル」です

どちらも使った食材まんま並び立てているだけ


............
まぁ、シンプルでわかり易くて良いんじゃないですかね

　　　　　　

さて、今回は合計8個のベーグルとなりましたが...
今日は那須パパ実家での夕食となりますので、丁度良いかな

【那須ママ：感想】

「抹茶を入れる分、強力粉を減らさねばならないのかわからない...」
「抹茶の焼き色が、どの程度焼けばベストかのポイントが難しい」
「やはり今回も、繋ぎ目が難しく...どうしても離れてしまう....」
「抹茶の方は固くなりやすい」

等々...

今回は「パセリ」の方には満足行く出来を感じつつも、「抹茶」には悔いが残ってしまった様です....
那須パパは、どちらも美味しく出来ていると思ったんですが...
まだまだ先を見て、精進なんですかね

「抹茶」と「ホワイトチョコレート」が絡んだ時の独特の風味が生きていましたよ～

　　　　　　　　　　　　　

さて、出来立てホヤホヤを急いで持って那須パパ実家へ移動です
1分～2分のお隣さんなんですが...

チビも待ちきれない様で、手を出そうとしています
まだ、熱いぞ～

　　　　　　

そして、別働で那須パパお婆ちゃまが「ビーフシチュー」を作っていてくれたので...
さぁ、夕食としましょう～


............って、チビ
もう、齧っちゃってるじゃん

先越された～

　　　　　　

お味の方にも大満足な様子のチビ...
黙々と「抹茶ベーグル」を食べていましたよ～

って事で、那須ママのベーグル修行「3回目」の報告でした～




　　　　　　

さて、本日のリアルタイム「那須」です（6：21現在）
朝から風が強く、あまり良い天気とは言い難いですね

今日は1日こんな感じかなぁ～
日差しも無いですし...

それでは皆様も良い日曜日をお過ごし下さいね～

←色々と試したい事が、何回かやっている内に出て来た様ですアイデア次第で、レシピにも広がりが出ますからね失敗も次なるステップそうやって経験値を積んで行くのでしょう...頑張れ那須ママ那須パパとチビは食べる方で応援しますよ～そんな那須パパですが、応援のポチッっと宜しくお願いします

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