さよなら三角 また来て四角...日本編☆第二章☆

オーストラリアから10年ぶりに帰国。特別支援教育に携わりながら
市民農園・家庭菜園に励んでいます。

BOXING DAY に ミートパイを作る

2010年12月27日 12時05分21秒 | Web log
26日、昨日は BOXING DAY(ボクシング・デー) でした。

ボクシング・デー とは Wikipedia より 

「クリスマスの翌日で、元々は、教会が貧しい人たちのために寄付を募ったクリスマスプレゼントの箱(box)を
開ける日であったことから"Boxing Day"と呼ばれる。スポーツのボクシングと直接の関係はない。

クリスマスも仕事をしなければならなかった使用人達に翌日、家族と過ごさせるための休日で、
この日は一家の者達が使用人に頼らず自分で全ての家事をしなければならない。

また当日、主人が箱に贈り物を入れて彼らに配った。他、クリスマスにカードやプレゼントを届けてくれた
郵便配達員にも、労いの意を込めて26日(当日が日曜日の場合は27日)に箱入りのプレゼント(Christmas box)をする。
また、バーゲンセールが行われる。」

ということで、ボクシングデーという言葉は残っているものの、形骸化していて、なぜ26日がボクシング・デー
なのか知らない人も多いと思います。わたしも、箱を開ける日というのは知っていましたが、何の箱なのか?
クリスマスプレゼントは25日に開けますから、なんだろうと思っていましたが。

現在は、26日には「クリスマス関連の商品の売り尽くしセールをはじめ、年末セールがスタートする日」
というのが、多くの人が待ち望んでいるボクシングデーなのかと思います。

で、開店前からお店の前に多くの人が並びます。

去年までボクシング・デー のセールのことを知らなかった私。
去年、ジョナサンが開けたクリスマスプレゼントの中身が空っぽだったので、返却に行ったら
多くの人だかりで、びっくりし、セールの存在を知ったのであります。

で、昨日は日曜日でしたが、多くのお店でセールがスタートしました。

わたしも「セールだし、行ってみようかなぁ」なんて思いましたが、
特に必要なものもないし、無駄に買ってしまう傾向があるので、止めました。

で、昨日は 午後からプールに行きました。

ジョナサンはここ最近、泳ぐことに自信がでてきたらしく、マイクがちょっと教えただけで
クロールで息継ぎもできるようになり、25メートル泳ぎきりました。
50メートルも泳げそうな勢いです。25メートルで折り返し(一旦足をついて)50メートル
泳ぐことは可能です。

ベンジャミンは、おとといの晩にみた「KARATE KIDS」の世界に浸っておりまして
Jackie Chan と Jaden Smithのやりとりを再現しながら、プールの中で
カンフーをしていました。

想像の世界に浸って、ときに私に「 Control your brain 」などと、
Jackie Chan が言ったと思われる台詞をまねしながら わたしを Jaden Smith にみたてて
話しかけ、技をしかけるまねをしたり、プールの縁から 回し蹴りをしながら飛び込んだり。

おもしろい子です。 

で、しばらくしてジョナサンは、深さ4mダイビング・プールに飛び込みに行きました。

私もマイクもベンジャミンも何度か飛び込みました。

マイクが「なんだかわくわくするよね」と言うのですが、私的には「別に」って感じです。
ジョナサンが何度も何度も飛び込むのをみて、「なんでそんなに楽しいの???」と
思うのですが、きっとマイクとジョナサンはその楽しさを分かち合えるのかな?と
思います。

ま、何度か飛び込んで、結構深いところまで潜って、
「あぁ、海でダイビングとかしたら楽しいだろうなぁ」と思いました。
子どもたちがちょっと大きくなったら、ダイビングのライセンス取りたいですね。

でも、まぁ、まずはシュノーケリングから。

今年の目標「家族でシュノーケリングをする!!!!」

で、帰ってきてから、ミートパイを作りまして。

赤ピーマン、にんじん、たまねぎ、にんにくを塩コショウで味付けして炒めて冷まし
合いびき肉、トマトケチャップ、ソース、パン粉、粉チーズ、カレー粉と混ぜて
練り、パイシートを敷いたパイ皿に載せて、もう一枚のパイシートでふたをして
200度のオーブンで30分ほど焼きました。

赤ピーマンが嫌いな ジョナサンもマイクもペロッと食べていたので、
これまた大成功。

簡単でおいしかったです。

その後は、みんなでトイ・ストーリー3のDVDを観ました。

クリスマスも終わって、のんびり、まったりとした毎日を過ごしています。

休日は明日まで続きます。

署名

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