一の谷ラーメン～この日はいつまでもニンニク日和～

春日市にOPした『一の谷ラーメン』へ行ってきました。もつ鍋やましょうの関係しているお店なんだとか。

二郎インスパイア系といわれるメニューはこんな感じです。

店内はカウンター席のみの１３席ぐらいでしょうか。食券にヤサイ、アブラ、カラメの量をなし～マシマシと選ぶシステム。

イラストつきの説明を読んでたら分かりやすいですね。野菜のマシマシなんてもう無理のような気がします。

卓上トッピングには一味、ブラックペッパー、お酢、ラーメンダレと揃っています。

小ラーメンです。オーダーは麺２００ｇ、アブラだけ普通でヤサイとニンニクはマシでいただきます。

アブラは味付きで濃い甘めで茹でたもやしを絡めます。

大判なぶたは箸で持つとホロホロと崩れるタイプ。

マストアイテムのおろしニンニクはがっつりと２杯分。

スープは醤油とんこつで飲みやすく豚骨の旨味が出ています。

極太麺は食べ応えがありますね。

それはウマ～ベラスな一杯でした。どうもご馳走さまです。

春日市一の谷２－２０　MAP　１１：００～１９：００　休　火

小ラーメン　￥７８０