またまた平尾にある『つけ麺 海鳴』へin the night。
前回が鶏白湯つけ麺だったので、今回は辛魚介つけ麺をいただきました。
もちろん今回も選べる麺の麺は最大の300gでお願いしました。ベッピンさんな顔つきの麺は鶏白湯と比べて細めでツルツルしてムチッさが美味しいですね。
こちらも食感にアクセントを加えるキャベツの千切りがついてきます。
つけ汁はあっさりとして、辛さはほんのピリ辛って感じです。 伝えれば辛味を足してくれるみたいですよ。
もちろん〆はスープ割でほっこりと。焼き石を入れての再登場です。 よく出来た、つけ麺でした。ご馳走さまです。
福岡市中央区平尾2-4-9 MAP 11:30~1:00 休 水
烈火の辛魚介つけ麺 800円
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