初めての秋月へ。 たまたま興味が湧いて、案内通りに小道に入れば大渋滞でＯｈ！ Ｎｏｏ！ とにかく並びきって、駐車場に入ったら散策する前に目的のお店『秋月ラーメン本舗』へ。
お洒落な雰囲気の店内でして照明からも薄暗い感じです。
メニューでございます。デフォの秋月ラーメンは醤油。あとは味噌にチャーシューめん。それにやきトンご飯と炊きこみがありました。
醤油スープはあっさりとしてスッキリ系。 . . . 本文を読む
とある日の熊本Ｎｉｇｈｔ編の続き。 せっかくなんで、もう一軒、行っちゃいましょう。女性のいるお店じゃなくて、麺のお店です
なるほど、つけ麺をいただくつもりだったんですが、ラーメンのみなんですね。 深夜なのに女性客ばかりでそりゃ、ビックリ
辛くないのもなんだし、痛いのは苦手ですし(^^) 辛いのをいただきました。 太麺をゆでる時間があるので待ちます。
見た目からピャ～ッ！ですが赤い塊 . . . 本文を読む
お酒まみれの体に〆の一杯が満たしたくて、久留米の街を彷徨って見つけたお店です。
居酒屋のボトルキープが揃っているのを眺めながら、久留米チャンポンをオナシャス。
自分が思ってた以上のなかなかの盛りですよ。
気づいたトッピングはキャベツ、もやし、人参、キクラゲ、玉ネギ、かまぼこ、あさりに豚肉など色々ｔ入っていて華やかや
スープは豚＆鶏に野菜の旨味が溶け込んでいます。 こんな酔いどれの体 . . . 本文を読む
滅多にないけれど、熊本でヌ～ブラリン ｉｎ Ｎｉｇｈｔ。 せっかくなんで夜専のお店へ
人気店なんで、午前０時でも行列がありました。
カウンターだけのお店に店員を前にしながらの緊張のラーメンオ、オナシャス！
カウンターにはニンニクの醤油漬けがありましたて、間違いなく途中から入れること必至です
こな～♪ユキ～♪はニンニクパウダーとは素晴らしや。
スープは豚さんと鶏さんの旨味が出ています . . . 本文を読む
熊本のヌ～ブラのオーラスは『にぼらや』です。 花見で一杯！
普通の一杯に見えるかもしれませんが、食べ過ぎてお腹がパンパンなので、煮干しラーメンの小ぶりちゃんを
もちろん、花かつおはガッツリと入れました(^^)
鶏がらと煮干しのハーモニーのスープはそこまで煮干しが主張していなくて、お上品な感じです。
縮れの太麺はツルッとしています。
半熟煮卵がトッピングされているのは嬉しいです . . . 本文を読む