さがみはら環境まつりは、本当にたくさんの方がお越しくださって楽しかったな〜
いまだに余韻に浸っていますw
ですが、お天気も雨ということもあり、蒸し暑かった。。
体力を奪われますね〜
翌日は、洗濯や料理など最低限の家事だけして、ゴロゴロしてしまいました
ここ数年、コロナのせいにするわけではありませんが、モチベが下がってしまい運動不足の上、食事には気をつけているつもりですが、太る一方でカラダも重いです💦
しっかり体力つけていかないと、50代の私にはこの先キツくなりそうだなと思う今日この頃
ダイエットも兼ねて、少し何か始めようかと思っています
そんな日の夜ごはんは、前日の参鶏湯の残りをリメイクしました
スープには白菜を足して具沢山にし、お肉は裂いてきゅうりと和え物にしました
鶏の唐揚げは、むね肉をにんにく・しょうが・酒・醤油・砂糖で下味をつけ、片栗粉を付けて焼きました
簡単だけどボリュームが出るし、むね肉でもしっとりいただけます
お肉があんまり好きではないのですが、50歳を過ぎたらタンパク質をしっかり摂らないといけないので、食べやすい方法でいただいております
昨日１日ゴロゴロしたら、今日はだいぶ復活してきました
さあ、今日もがんばってまいりましょう
今日も暑くなりそうですが、みなさまどうぞお気をつけくださいませ