mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

お昼ごはん

2012年09月26日 | お家ごはんとおやつ




めっきり秋らしくなりましたね。


朝の気温は、なんと15℃。


寒い・・・寒いです。


ここのところ、何かとバタバタしておりましたが
やっと、ちくちくに取り掛かりました。



お取り寄せした布たち。


写真だと、白っぽく写ってしまいましたが
なかなか良い色合いの紺色フリース1反と
ブラックウォッチのWガーゼたちです。


こちらで、「あったか巻きスカートエプロン」を
作りたいと思います。


今日は、生地の裁断をしておりますが
布を裁つ(切る)時が、一番緊張いたします


間違えて縫ってしまっても、ほどけばすみますが(大変ですけど)
間違えて切ってしまったら、取り返しがつきません


ああ、ドキドキ。


緊張しながらの作業です



本日のお昼ごはん。



・ロールキャベツパスタ
・チキンとキャベツのスープ
・デラウェア


昨日の夜ごはんのロールキャベツに
茹でたパスタと小松菜を添えました。


スープは、玉ねぎ・キャベツ・鶏肉を
お鍋でコトコト煮て作りました。
本日の夜ごはん用でもあります。


味付けは、こちらの野菜だしを使いました。



茅乃舎のだし。


お知り合いのお料理上手な奥様に頂いたのですが
めちゃくちゃ美味しいです


袋(紙パック)に入っているのですが
このキャベツのスープは、袋ごと使い
ロールキャベツのトマトスープには、
袋から出して使ってみました。


とってもお手軽なのに、本格的なお味。


化学調味料・保存料が無添加なのも嬉しいですね。


他のだしも使うのが楽しみです。



さて、午後ももうちょっと頑張りたいところですが
お腹がいっぱいだし、お部屋はぽかぽか気持ちがいいしで
なんだか眠くなりそうです


たまには、お昼寝しちゃうのもアリですよね



みなさまも、どうぞ素敵な1日をお過ごしくださいませ