*れいちゃんのお庭散歩*番外編

小さなお庭で、小さな幸せ見つけて楽しんでいます~♪

* すもも(ソルダム)酒 しょうが酒漬けました・・・♪

2013-07-15 20:40:07 | れいママのCooking

れいちゃんのお庭散歩 すもも酒、今年は漬けました~ヽ(^o^)丿

 ~早くしないと旬が終わってしまいます~ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

ほんとはプラムの方が赤く色がキレイなのですが、、、、

買い物に行ったら、すももが目につき・・・しかも安かったので、、、、(^_^;)w~ 

今年はすもも酒を漬けることにしました~♪

こういうのを安物買いの銭失い・・・と、言うんでしょうね~~(>∀<)♪

 

1つ約100gだったので、10個使いました。

 ~氷砂糖は600g 甘さ控えめにしました~

甘さは後で足せますが、甘すぎると調節が難しいので、今回は若干氷砂糖は控えめにしました。

洗って水気を切り、氷砂糖を入れホワイトリカーを入れるだけ~(*^_^*)~☆♪

お手軽に作れました~☆♪

たまに瓶を揺らし、飲めるのは一年後・・・  

先は長いですが、楽しみに待っています~~♪♪

 

 ~新生姜が美味しそうだったので・・・♪

たくさん買ってしまいました~~(*´艸`*)

昨年はお友達から新生姜をたくさん頂いて、初めて漬けたしょうが酒が美味しかったので、今年も漬けることにしました~

あっさりしたモスコミュールのような味で、私はハマりました!

 

 ~新生姜、薄切り~~

気愛を入れて 景気よく薄切りしました~(^O^)♪

 ~こちらは早く出来そうです・・・♪

暑い毎日が続きますが、こうして先に楽しいことがあると、気持ちが盛り上がります。

と、何やら視線を感じて上を見上げると・・・

 

 ~アタシ、暑いんだけど・・・

れいちゃんが・・・ 本棚の上からうつろな目をしてこちらを見ていました・・・(^_^;)w~

れいちゃん、そこは涼しいと思えないんだけど・・・

 

この猛暑に、我が家もクーラーを考えたのですが昨晩はわりと涼しくて・・・(とは言え、30℃はありましたが・・・)

夜、涼しいと我が家の皆さんは、クーラーなど要らないようです・・・

この家の昼の暑さを知らないからよね~ と、れいちゃんと一緒にボヤきながら・・・

我が家からエアコンが遠のいた昨夜でした・・・

 

 

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