れいちゃんのお庭散歩
今日は次男の１８回目の誕生日です♪
～ご飯ケーキでおめでとう～♪
朝から次男TOは、「俺の誕生日って、なんで今日なんだよ～～」と、ボヤいてボヤいて・・・
今、次男は期末テストの真っ最中・・・^^;～ ほんとに楽しめないね～
でも・・・私までそう思っていたらいけないよな・・・ うつうつとしていた私でしたが、ツイ友さんの娘さんも今日が誕生日だと知りました。
お互いに、Happy Birthday～．☆．。．:*・゜
豪勢に祝ってあげてね！との彼女の言葉に、少しやる気になりました∩(*・∀・*)∩ファイト♪
さり気ない言葉のやりとりでしたが、私にはありがたかったです！ 感謝しています(^O^)♪
何を作るか全然浮かびませんでしたが、とりあえず買い物に行きました。
何にしようかと買い物しながら・・・・ 刺身が目に入りました(*'０'* )
そう言えば、刺身が食べたいと言っていたような～～
そうだ！ ご飯ケーキにしよう～～～ようやく思いつきました♪
家に帰りすぐにご飯を炊きました～～
～炒り玉子を作り、ご飯約１合に混ぜあわせます。
ひとつまみ、塩を入れました。
～次はご飯約１合に子持ち昆布を混ぜあわせました。
子持ち昆布はわりと味が濃いいので、このままでOKです。
ご飯が冷えてきたところで、ご飯約１合に油を切ったツナ缶詰を混ぜあわせます。
これには少しの醤油と少しのマヨネーズを混ぜました。
これは我が家の好みです(^O^)♪
混ぜあわせるのは、好みでなんでもいいんですよ～
１７ｃｍのケーキ型にサランラップを敷き、混ぜあわせたご飯を重ねていきます～
ラップを敷くことでご飯が外れやすいし、ケーキ型も汚れないので一石二鳥です♪
～少し押さえます・・・
一番下に卵ごはん、次に子持ち昆布ごはん、最後にツナご飯を重ねました。
この時に少し押さえないと、切るときにバラバラ事件になってしまうのですが、
あまり強く押さえてしまうと全体がかたくなるので、軽く押さえます。
～返しました～～
下準備出来上がり～～(^O^)♪
たこ、マグロ、イカの明太子和え、サーモンを切り飾り付けました☆♪
ポトフとオードブルを準備しました。
～サーモンでバラもどき・・・^^;～
バラには見えないけど、バラのつもりです・・(・∀・)♪
肝心の主人公は塾からまだ帰りません。
喜んでくれるかな～？ とりあえず、母はガンバったよ～～(=^・^=)♪
よろしかったら、小さな幸せのポチ、お願いします ♪
