夏 空

　
今日も１日暑うございました。
　　夕方、夕飯の下ごしらえを済ませてから散歩に出ました。
　　久し振りに、一昨年前までやっていた市民農園方面へ。
　　５時を過ぎていますのに、まだまだ暑いこと。
　　汗がしたたり落ちてきます。

　　空が高く、白い雲が浮かんですっかり夏空。
　　青空の下、向日葵も暑そう。
　　タデが風で揺れていました。
　　途中、家庭菜園をやっている友人と出会いました。
　　この暑さの中、ブロッコリーの種を蒔いたのだそうです。
　　ご夫婦でなさっている広い菜園、よく手入れされていて草なぞ生えていません。
　　前に小玉西瓜を３個も頂きましたが甘くて美味でした
　　作物を育てるのがお上手です。

　　畑に咲いているグラジオラスを切ってくださいました。
　　暑い中の散歩もいいものです




　　　　　　　　　　　　風に揺れるタデ










　　　　　　　　　　　　　グラジオラス




　　　　　　　　　畑の隅に桔梗も咲いています


　　　　　葛の花にそっくりです、名前が分かりませんでした
アプオス、アメリカホドイモといって多年草
　　　　　　地下茎に出来る芋を食すとネットに出ていました


　　　　　　　　　　　　　市民農園


　　　　　　　　　　　農園の傍の林に見かけない木
　　　　　　　　　　　　 花が咲いていました

暑いので、家でお料理

　気温35℃～
　風がありますので昨日の暑さよりはましです。
　でも、戸外での作業は禁物。

　昨日頂いた完熟トマトを使ってミートソースを作りました。

　　　　　　　
　　　　　　　　頂いたトマトを全部使いました　

　いつもの私流の曖昧料理です。
　トマトの皮を湯むきして芯を取ってから手でぎゅっとつぶして使いました。
　結構、トマトの水分があります。
　みじん切りの玉葱をオリーブオイルでよく炒め、合い挽きを入れて炒めます。
　そこにトマトのつぶしたのを入れます。
　味付けは塩胡椒、コンソメの素、トマトケチャップ大さじ１、
　ワインがないので料理酒大さじ１、月桂樹の葉

煮込んだミートソースで茄子のミートソース焼きを作りました。
　頂いた茄子をスライスしてオリーブオイルで焼きます。
　グラタン皿に茄子を並べ、ミートソースをかけます。
　ピーマン、ミニトマト、とろけるチーズでトッピング。
　オープンで焦げ目が付くまで焼きました。
　お茄子がトロトロ柔らかくて美味でした。

　残りのミートソースは冷凍しました。
　　



　　　　　　左は焼き上げる前　　　右はチーズをのせる前
　　　　
これは何でしょう？？？
　トマトの水煮を冷凍庫から出して蓋を開けると
　蓋に氷山が出来ていました。
　トマトの水煮だと思っていましたが、アンズのシロップ煮でした

昼下がりの公園

　　　　　　　　　　　　　　　

　日増しに気温が上がってくるようです。
　午後3時、出かける用がありバスを待っていました。
　暑いのに、バスは遅れています。
　日陰で待っていましたが暑い～

　夏休みだというのにバス停前の公園には人っ子一人おりません。
　夕方になると子供達で賑やかです。

　ブランコが暑い日差しの中で寂しそう。
　風がある日はゆらゆら揺れているのに、風もなく微動だにしません。
　蝉の声もしません。
　いつもだと、公園の桜の幹で煩いほど鳴いていますのに。
　我が家の庭でも毎年、沢山の蝉が羽化するのですが、今年はまだ見ません。
　正木や梅の木に蝉の抜け殻が見当たりませんし、鳴き声も聞いていませんね。
　これからなのでしょうか。

　いつもの年と季節がずれているような気がしてなりません。
　いつの間にか、梅雨が明けたと思ったら夏休みに入っていたりと。
　あまりの暑さに、日本の夏の風情を楽しむ余裕がありません。
　もっと、ゆったりとした時の流れに身を置きたいものです。

　5分遅れでバスが来ました。
　この暑い中、出かける人も少なくて空いていていました。
　冷房の効いたバスの車内、ほっとしました。
　暑いときの外出は出来るだけ控えた方がいいですね。
　特に私のような老人は。



　　　　　　　　　　　アブチロン・・・チロリアンランプ
　　　　　　　　　　バス停脇のフェンスに咲いていました


嬉しい頂き物、感謝です


　　　　　　　　　　友から沢山のお野菜が届きました

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　身体に良い食用油

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　最近、話題になっているペヤング焼きそば
　　　　　　　　　　コンビニで見かけ、どんなお味かと買いました
　　　　　　　　　　　　　　　　1個を親方と半分こ